面包师的工作需要高(gāo )度(dù )的耐心和细致的注意力。每(měi )个(gè )步骤对(duì )于最(zuì )终的成(chéng )品都有着重要(yào )的影响。他(tā )们(men )需要仔细(xì )称(chēng )量和控制每个(✌)配料的比例,确保面(miàn )团的品(💱)质。在制作过(guò )程(chéng )中,他们(men )需要反复进行揉(róu )面、折叠等(děng )操(🐎)作(📶),以获得均匀的结(jié )构和松软的质感(🥓)。在烘焙(bèi )环节,他们要时刻关注面包的状态(tài ),并根据需要(yào )进行调整。只(zhī )有在耐心和细致的操作下,才能制(zhì )作出(chū )口感完美的面包。
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