重(🗓)庆美食的独特之处不仅在(🔯)于其独特的(de )辣味,还在于其食材的丰富多样。重庆作为(wéi )山城(chéng ),地形复杂,地处长江上游,自然资源得天独(dú(🦍) )厚。来自(zì )山区的(de )山珍海味,如毛肚、(🎫)鱼翅、珍珠(⬆)丸子等,使(shǐ )得重庆美食更加丰(fēng )富多样。此外,重庆(qìng )还有许多(duō )传统(tǒng )调味品,如(rú )臭豆腐、豆瓣(bàn )酱、泡菜等,为重庆菜(cài )系增(zēng )添了更(🔑)(gèng )多(duō(🐐) )的特色。
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